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プロフィール

aya

Author:aya
youpi!はフランスの幼児語で
「やったー!」とか「わーい!」の意味

手作りのお菓子を通してたくさんの
youpi!→youpiii!(やった~~~ぁ💛)が広がるように
大阪 松原市で月1日だけのゆる~いお菓子教室をはじめました☆

http://youpiiisw.wix.com/home

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栗かぼちゃと紫とうがらし

なかもずでVEGERO(ベジロー)さんの野菜直売会にうかがいました

VEGEROさんで置いているものは、無農薬or減農薬のものばかり
消費者の健康を考えた安全でおいしい野菜を提供してらっしゃいます
無花果・シカクマメ・白茄子・トマト etc
今回分けていただいたのは、白皮栗かぼちゃと紫とうがらし

野菜ソムリエになってから、普段は生では食べない野菜もそのままかじって食べる癖がついちゃってます
家に持って帰って紫とうがらしをガリガリ。肉厚でしゃきしゃきです

この紫とうがらし、私も初めて食べます
奈良の伝統野菜で、熱を加えると緑色に変わって甘みが増すそう
そういえば、紫色のオクラも色変わりますよね!
明日、ちゃんとお料理して食べる予定。楽しみ楽しみ

vegero








 

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