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プロフィール

aya

Author:aya
youpi!はフランスの幼児語で
「やったー!」とか「わーい!」の意味

手作りのお菓子を通してたくさんの
youpi!→youpiii!(やった~~~ぁ💛)が広がるように
大阪 松原市で月1日だけのゆる~いお菓子教室をはじめました☆

http://youpiiisw.wix.com/home

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前菜とワイン

野菜ソムリエ友達、まーさんのpuntoに行ってきました
いつものお料理教室にプラス、ワインアドバイザーNORIKOさんのワインレッスンつきです

満腹料理人、まーさんのお料理はいつも野菜いっぱい!
今回は特別、6種類のレシピを習ってきました~

食べるのに一所懸命で、食卓の素敵な写真が撮れなかったのが悔やまれる・・・
puntoのページにそのうちアップされるはずなので、そっちでチェックお願いです。

すごいおいしかった“マッシュルームのガーリックソテー”
マッシュルーム
マッシュルームの香りいっぱいで・・・

れんこん好きにははずせない“レンコンのアラビアータ”や
野菜のごった煮“ブリオーネ”etc

まーさんの野菜料理はなぜあんなにおいしいのか?!
引き出しいっぱいある上に勉強家だからね~~
自慢のお友達の1人です

NORIKOさんにはカリフォルニアワインの特徴や味わい方についてレクチャーを受けました
カリフォルニアワインといえば、今までNapa Valleyの一点張りだったけれど
ちょっと他も挑戦してみたくなったかな

今回のお家レッスンでは、他の参加者の方とも仲良くなって、
たくさん情報交換も出来て楽しかった~

まーさん、ありがとう。また行くね!








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ost omments


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