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プロフィール

aya

Author:aya
youpi!はフランスの幼児語で
「やったー!」とか「わーい!」の意味

手作りのお菓子を通してたくさんの
youpi!→youpiii!(やった~~~ぁ💛)が広がるように
大阪 松原市で月1日だけのゆる~いお菓子教室をはじめました☆

http://youpiiisw.wix.com/home

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出張お菓子レッスン~アイシングクッキー~

以前にちらっとこのブログで取り上げた
結婚式の席札をアイシングクッキーで💛企画ですが
先日、花嫁宅に出張レッスンに行ってきました

帰ってきたばかりの新婚旅行(北欧!うらやましいぃ~)の話を聞きながら
まずは土台となるクッキー作りから
14583609970.jpeg
ちょっと北欧っぽい人(?!)も混ざっています

焼き上がりはこんな感じ
14583610160.jpeg
少しぷっくりしておいしそうですね~♪

この後このクッキーを使って花嫁のイメージやデザインに沿ったアイシングのレッスンをしたんですが
集中しすぎて写真が撮れておらず・・・

アイシングって
デザイン決め→色作り→搾り→修正→乾燥→色作り→上搾り→乾燥→ラッピング
と結構な工程があります
今回は一回目の乾燥までをレッスンして
残りの工程はレッスンで伝えた事をもとに花嫁が1人で仕上げます

私が滞在できる時間ぎりぎりまで伝えられることを全部伝えてお家を後にしましたが
そのあともクッキーの出来上がりはどこまで進んでいるのかな?壊れたりしてないかな?
と気になっていました

そうしたら!彼女が結婚式の時の写真を送ってくれました~
14583610300.jpeg
手前にムーミン奥に席札が・・・

アイシングクッキー作るの、時間かかるんだよねぇ
昼間仕事しながらすごくがんばったね
彼女の優しいところやかわいい性格が参列された方に伝わっただろうな

ご結婚おめでとうございます

テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : 趣味・実用

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